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      内蒙羊肉厂家浅谈内蒙古羊肉的问题 ?

      时间 :2015-09-16 08:53:59来源 :本站作者 :Author

        z6尊龙凯时都会说自己家的产品好 ,谁也不去说自家的产品坏 ,当然只有对手才会说出对方的产品有什么不足 。z6尊龙凯时自己肯定知道产品怎么样 ,但是就是不能对客户说呀 。今天z6尊龙凯时就来谈谈内蒙羊肉吧 。

        根据内蒙古人吃羊肉的观点就是 : “锡蒙说他们羊的好 , 水好草好 。.呼伦贝尔他们羊好水好草好 。巴盟说他们羊好水好草好 。”总之每个地方都说他们羊好 ,水好草好 ,羊肉不膻 。全国每个地方都说他们羊的好 , 水好草好 。.z6尊龙凯时河南驻马店羊也很好水好草好羊肉不膻 。呵呵 ,不膻那都是骗人的 ,天底下没有不膻的羊肉 ,不要说自己水好草好羊肉不膻 。

        我在内蒙吃的羊肉我感觉非常膻.而他们感觉不膻,这是属于地方口味关系,这个不再说了 ,我问他们为什么加葱.姜.蒜.花椒 。他们说为了去膻 ,还是羊肉有膻味呀!他们说他们煮羊肉就加葱.姜.蒜.花椒 ,既然这样 ,都是统一的葱.姜.蒜.花椒 。为什么有的饭馆炖的羊肉人们喜欢吃 ,有的饭馆没人去 ,有的还行成了名吃 。偶尔在呼市吃了一次羊满山羊杂碎汤 ,味道确实不错 ,我问了一下老板 ,他们是不是加的葱.姜.蒜.花椒这几种材料 ,老板笑了 ,说他们有二十几种材料 。看起来 ,内蒙古的个别羊肉名吃 。他们还是有点门道的 ,这就是他们成为羊肉名吃的重要原因 ,不是所说的只加葱.姜.蒜.花椒也有可能他们从小生活在这片土地上从小就吃葱.姜.蒜.花椒炖的羊肉 ,习惯了那种味道内蒙地处塞北交通不便 ,与中原地区交流少 ,大部分也有移民过去的山东人 ,陕西人 ,山西人 ,宁夏人 ,甘肃人 ,再加上内蒙的气候土壤原因形成了一个独特的饮食观念 ,但是也有一部分本地厨师思想观念开放 ,大胆创新 。使他们的羊肉制品得到了改造 。在内蒙形成了名吃 ,像和林炖羊肉 ,羊满山羊杂碎等 。此文代表个人看法 ,无歧视观点 。供大家探讨 ,让内蒙的羊产品发扬光大 。