杜泊尔羊,英文名字dorper sheep ，原产地南非 ，也简称杜泊羊 。杜泊羊用南非土种绵羊黑头波斯母羊作为母本 ，引进英国有角陶赛特羊作为父本杂交培育而成 ，是个国外的肉用绵羊品 。杜泊羊四肢为白色 ，头顶部平直 、长度适中 ，额宽 ，鼻梁微隆 ，无角或有小角根 ，耳小而平直 ，既不短也不过宽 。无论是黑头杜泊还是白头杜泊 ，除了头部颜色和有关的色素沉着有不同 ，它们都携带相同的基因 ，具有相同的品种特点 。杜泊羔羊生长迅速 ，断奶体重大 ，这一点是肉用绵羊生产的重要经济特性 ，3.5-4月龄的杜泊羔羊体重可达36公斤 ，屠宰胴体约为16公斤 ，品质优良 。 

  杜泊肉用绵羊原产于南非 ，是由有角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成 ，是世界著名的肉用羊品种 。根据其头颈的颜色 ，分为白头杜泊和黑头杜泊两种 。颈粗短 ，肩宽厚 ，背平直 ，肋骨拱圆 ，前胸丰满 ，后躯肌肉发达 。四肢强健而长度适中 ，肢势端正 。整个身体犹如一架高大的马车 。杜泊绵羊分长毛型和短毛型两个品系 。长毛形羊生产地毯毛 ，较适应寒冷的气候条件 ；短毛型羊被毛较短（由发毛或绒毛组成） ，能较好地抗炎热和雨淋 ，在饲料蛋白质充足的情况下 ，杜泊羊不用剪毛 ，因为它的毛可以自由脱落 。 

  杜泊羔羊生长迅速 ，断奶体重大 。3.5-4月龄的杜泊羊体重可达36公斤 ，屠宰胴体约为16公斤 ，品质优良 ，羔羊平均日增重81-91克 。杜泊羊个体高度中等 ，体躯丰满 ，体重较大 。成年公羊和母羊的体重分别在120公斤和85公斤左右 。虽然杜泊羊个体中等 ，但体躯丰满 ，体重较大 。 

  杜泊羊遗传性很稳定 ，无论纯繁后代或改良后代 ，都表现出极好的生产性能与适应能力 ，特别是产肉性能 ，肉中脂肪分布均匀 ，为高品质胴体 。为中国引进和国产的肉用绵羊品种都是不可比拟的 。生长良好的羔羊 ，其胴体品质无论在形状或脂肪分布方面均能达到优秀的标准。年龄为A级（年轻 、肉嫩 、多汁） 、脂肪2-3级（肉味道好） 、形状为3-5级（中等到圆形胴体）的杜泊羊胴体称为最优级胴体 ，销售时冠为钻石级杜泊羊 。该品种皮质优良 ，也是理想的制革原料 。目前国内引进品种以白头为主 ，黑头很少有纯种引进 ，主要用于和蒙古羊等地方品种杂交 。 

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